每一次想起豬油撈飯都很想記起之前在什麼情況下吃過呢？那個味道真的很熟很熟，但又怎也說不出為什麼。
今日無無聊聊在看自己的Blog，看到豬油撈飯的那一篇時，嘩~~終於想起在什麼地方吃過這個味道啦~~~
忘記了是小學還是中學的時候，那時在家的樓下有很多小食攤擋，有買車仔麵的、魚肉碗仔翅的、有魚蛋豬皮的、還有買糯米飯的。原來那個糯米飯是用豬油撈的！那時上學前最喜歡買一袋糯米飯吃。那輛木頭車有兩個鍋，一個入面是純白的熱騰騰的蒸糯米飯，另一個是一些糯米飯的配料，有蝦米和冬菇等。每次有人買糯米飯，只要跟老闆說要大包或是小包，老闆便會用一個白色的小塑膠袋裝著糯米飯，然後在上面加些蝦米冬菇配料，再加上油和豉油便可，原來那就是豬油。通常我也是買小包的（那時胃口還算小），把袋裡的空氣擠出來後，拿著袋口然後把糯米飯轉啊轉的，糯米飯便會變成一個圓形的糯米飯團了。
這是我兒時最愛的食物之一，嗯，怪不得那次吃完豬油撈飯時，熟悉的感覺會那麼大啦~~~~
我今晚要吃豬油撈飯啊!!
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